Týdenní menu (22. 7. 2013 až 26. 7. 2013)

V pondělí servírujeme kuřecí kousky na paprice s těstovinami, míchaný zeleninový salát s parmskou šunkou, parmazánovými hoblinkami, opečenými dýňovými semínky s toastem a kuřecí Cordon Bleu (šunka, ementál) s bramborovou kaší. V úterý špenátové rizoto s kuřecím masem, houbami a sýrem, přírodní filet z platýze s bylinkovou omáčkou, vařenými brambory a petrželkou a hovězí plátek se sázeným vejcem a hranolky. Na středu jsme v naší restauraci Brno připravili smažená drůbeží játra s bramborovou kaší, medová kuřecí stehna sypaná sezamem, podávaná s jasmínovou rýží a vepřové závitky plněné smetanovým křenem, pečené v zakysané smetaně a servírované s bramboráčky. Ve čtvrtek se těšte na těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce, kuřecí steak s brokolicí a rajčaty, podávaný s americkými brambory a Hermelín smažený v sezamové strouhance, zdobený brusinkami a servírovaný s vařenými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará smažený květák s vařenými brambory a petrželkou, hovězí štěpánská pečeně s jasmínovou rýží a kuřecí steak marinovaný v bílém jogurtu, podávaný s peřenými cukety a zeleninovým kuskusem.

Menu pro týden 22. 7. 2013 až 26. 7. 2013 si zobrezíte kliknutím na tento text.